松茸的做法
一、松茸排骨汤的做法:
1、把松茸、排骨、枸杞清洗一下;
2、锅里烧开水 , 把排骨焯一下去掉血沫;
3、松茸换水继续泡发;
4、取一砂锅 , 把所有材料放进去 , 加清水还有泡蘑菇的水 , 大火烧开后 , 转小火来煲制;
5、一个小时后煲好 , 加少许盐即可 。
二、松茸粥的做法:
【松茸的做法】1、米泡10分钟 , 干松茸泡发;
2、锅中加适量水 , 放入米 , 大火煮干 , 加入切小块的松茸;
3、小火继续煮 , 煮的过程中 , 顺着一个方向搅;
4、小火慢熬45分钟 , 加入盐就可以起锅 。
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