马鲛鱼的营养价值及吃法 马鲛鱼的营养价值！
这种鱼夏天应该吃 。目前很难人工繁殖 。肉厚刺少，炒起来香 。我们一家人特别喜欢吃鱼，因为从小生活在靠海的沿海城市，比较喜欢吃海鱼 。海鱼和河鱼不同 。一年四季都不卖新鲜的海鱼，尤其是各种深海鱼 。由于深海的压力不同，很多深海在浮出海面后很快死亡，然后通过冷冻冷藏技术进行储存和销售 。现在是禁海期，鲜有野生海鱼 。不过，一些冷冻的深海鱼也是不错的选择 。先进的冷冻技术让很多加工过的深海鱼可以长期保存，一年四季都可以食用，鲭鱼就是其中之一 。
夏天我家爱吃鲭鱼，分布在北太平洋西部 。我出生在东海、黄海和渤海 。在南海，以海南文昌埔前附近海域最为著名 。目前很难人工养殖野生鲭鱼，甚至养殖鲭鱼的口感和营养都差很多 。鲭鱼是由不同种类的海鱼生产的 。鱼、黑弦等 。海南产的鲭鱼质量最好，价格也比较贵 。3-40元一斤，其实和10多块钱的鲭鱼比不了 。鲭鱼营养价值丰富，肉质较厚，刺少，刺还比较软，可以直接咀嚼食用 。老人小孩吃起来特别方便 。营养也很丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 。也被称为“十大最有营养的海鱼之一” 。经常吃可以帮助身体发育，还可以达到明目护眼的效果 。尤其是孩子更应该多吃 。
鲭鱼的吃法很多，有蒸、炖、焖、炸等 。，每一种都有自己的味道 。在家吃鲭鱼很简单，就是用一点盐腌制，然后油炸，做成香蕉鲭鱼 。吃的时候可以蘸一点青橙和酱油 。味道很好，夏天可以配粥吃 。简直不太好吃 。关键是这也很简单 。这种鱼是夏天最好吃的 。目前没有人工培养 。贵，肉厚刺少 。味道鲜美，营养丰富 。孩子要多吃，提高视力，保护视力 。也是值得的 。接下来我们来看看详细的做法 。
那是4月份，我买海鲜的时候，拍的海南青鱼的照片 。现在是禁海期 。没有整个新鲜的海南青鱼可以买，但是超市和海鲜市场还有一些冷冻的青鱼是切片包装的，味道还不错 。
[油炸鲭鱼]
材料:适量的鲭鱼片 。
准备食材:油盐适量，酱油少许，小青橙一个 。
详细做法:
1.鲭鱼片洗净沥干水分，表面撒少许盐调味 。
2.烧热锅，热锅放凉油，放锅里炸鲭鱼 。煎至两面金黄熟透后出锅 。
出锅端上桌，这样一个家常菜版本:炸鲭鱼就做好了 。炸好的鲭鱼焦香味十足，肉厚刺少，吃起来特别方便 。全家人都很喜欢 。煎鲭鱼的时候不建议一起加太多的配料 。只要放点油和盐就能保证鱼的原味，这种鲭鱼最香 。吃的时候也能得到一道菜 。蘸点酱油和小青橘在里面也很好吃 。这是海南的一种特殊吃法 。天热没胃口的时候，炒一盘鲭鱼，配着米粥吃 。简直不太好吃 。简单好吃的方法分享给你，喜欢的可以试试 。
莉莉的美食谈话烹饪技巧:
1.鲭鱼解冻后，加少许盐抹在表面腌制 。其他调料就不用加了 。
2.中火煎至两面金黄 。
【马鲛鱼的营养价值及吃法马鲛鱼的营养价值！】3.煎鲭鱼时，先煎一面至焦黄凝固，再翻面煎 。中间不要来回翻动，以免把鱼糟蹋了，卖相会差很多 。
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