变老的豆角能不能吃
可以吃 ， 做法：
【变老的豆角能不能吃】1、将老豆角掐去两头 ， 洗干净后把豆角切成两厘米长的段儿 ， 加适量面粉 ， 拌匀直至豆角上都裹上面粉；
2、蒸锅加水 ， 铺上布 ， 把豆角铺入蒸屉内 ， 尽量铺均匀 ， 盖盖大火烧开 ， 转中火蒸五分钟即可；
3、大蒜加少许盐捣成蒜泥；
4、五分钟左右开盖 ， 把豆角取出放入大碗内 ， 用筷子拨散 ， 加适量盐和鸡精 ， 再放适量香油 ， 最后放入蒜泥拌匀即可 。
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