怎么做不正宗的鱼香肉丝简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗不正宗的鱼香肉丝 。
做不正宗的鱼香肉丝需要什么材料里脊肉200～250克，木耳适量，胡萝卜半根，蒜苔200克，葱1小段，姜2片，蒜2瓣，老抽1/3汤匙，生抽2汤匙，料酒2汤匙，淀粉3.5汤匙，清水适量，鸡蛋1个，花椒3粒，大料1瓣，郫县豆瓣酱2汤匙，番茄酱1汤匙，白糖适量，油适量，盐适量
不正宗的鱼香肉丝怎么做好吃又简单
做法分解1：蒜苔切段，胡萝卜切丝 。放置一旁备用 。
做法分解2：泡少量木耳 。（喜欢吃可以多泡点 。）木耳泡发之后撕碎 。
做法分解3：里脊肉切丝，放入盆中加1个鸡蛋，3汤匙淀粉 。
做法分解4：盆中再放2汤匙料酒，1汤匙生抽，1/3汤匙老抽 。搅拌均匀 。
做法分解5：锅中倒油（比平时炒菜多一点），放入一瓣大料 。开大火 。
做法分解6：油烧热后关火，等油凉一些后，倒入肉丝快速搅拌 。搅开肉丝后开大火翻炒 。大约炒2分钟之后关火，盛出肉丝 。
做法分解7：葱切片，蒜切片，姜切丝 。切好放置一旁备用 。
做法分解8：准备1/2汤匙淀粉，加少量清水 。调一小碗水淀粉备用 。
做法分解9：锅中倒入少量油 。放3粒花椒 。开大火，油红之后放入切好的葱椒蒜 。炒出香味后，倒入蒜苔，胡萝卜，木耳翻炒一分钟左右 。
做法分解10：放2汤匙郫县豆瓣酱，1汤匙番茄酱 。翻炒2分钟左右 。倒入一汤匙生抽，适量白糖 。少量盐 。炒匀之后倒入水淀粉收汁盛出 。
做法分解11：鱼香肉丝出锅啦 。
不正宗的鱼香肉丝的做法窍门【不正宗的鱼香肉丝的做法（家常菜）】喜欢吃酸甜味道的宝宝可以多加些番茄酱和糖 。喜欢辣味的宝宝可以放点辣椒面，绿辣椒丝 。。
推荐阅读
- 快手家常烧豆腐的做法（家常菜）
- 韩国牛肉拌饭的做法（家常菜）
- DIY鲜美寿喜锅的做法（家常菜）
- 第二次烤蛋挞的做法（家常菜）
- 6m+宝宝餐豌豆薯蓉糊的做法（家常菜）
- 丹参粉的正确吃法及功效
- 破壁松花粉的功效有哪些呢
- 枸杞的吃法和作用是什么
- 申姜的功效与作用是怎样的
- 十足全蝎酒的功效是什么