腐皮青菜怎么做
【腐皮青菜怎么做】腐皮青菜做法如下：
1、准备食材小青菜一把 ， 豆腐皮一张 ， 盐 ， 米糠油 ， 料酒 ， 鸡精适量；
2、豆腐皮撕成小块在沸水中泡软；
3、青菜切成段 ， 锅中放油烧热 ， 先下菜梗 ， 用大火翻炒 ， 再放入菜叶翻炒；
4、放入泡软的腐皮一起翻炒；
5、加适量盐、料酒、鸡精 ， 炒匀出锅即可 。
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