红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做
有句话叫冬吃萝卜夏吃姜 。萝卜又叫人参 , 足以证明其营养价值 。然而 , 在我们的生活中 , 萝卜通常用于凉拌或炖汤 。其实红烧萝卜也很好吃很饿 , 做法很简单 。红烧萝卜怎么做?
红烧萝卜怎么做?
成分:
萝卜200克 , 大蒜3瓣 , 干辣椒3个 , 葱1根 。
调料:
生抽1勺 , 黑酱1勺 , 盐1g , 糖5g , 蚝油1勺 , 油适量 。
红烧萝卜的做法:
1.白萝卜切块;
2、大蒜切碎 , 干辣椒切段 , 小葱切葱花;
3.在锅里烧水 。水烧开后 , 将白萝卜倒入锅中焯3分钟;
4.另起锅 , 锅中倒入油 , 放入蒜末和干辣椒炒香 , 放入萝卜翻炒均匀;
5.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、5克糖、1克盐 , 翻炒均匀;
6.加入适量开水 , 中火煨15分钟后转大火收汁 , 撒上葱花出锅 。
小贴士:
也可以用萝卜烧开水喝 , 不
放食用油 , 不放盐 ,
【红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做】加一些天然冰糖 , 喝了去火润肺 。
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