最简单的草莓酱制作方法 草莓酱如何做
草莓酱如何做,最简单的草莓酱制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、草莓酱配料:
2、新鲜草莓300克、细糖180克、柠檬汁20克 。
3、制造过程:
4、(1)草莓洗净晾干,用刀切开 。小草莓切成两半,大草莓切成四半 。
5、(2)草莓中加入细砂糖 。
6、(3)用筷子搅拌均匀,使糖均匀附着在草莓上 。盖上保鲜膜冷藏3小时以上(有条件可冷藏24小时) 。
7、(4)冷藏后,草莓里的水分会渗出来,可以进行下一步了 。
8、(5)将草莓连同渗出的水一起放入锅中大火翻炒(可用搪瓷锅或不锈钢锅代替铁锅) 。
9、(6)将草莓翻炒至变软,然后用中火慢慢煮干 。
10、(7)炒至粘稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱煎好 。
【最简单的草莓酱制作方法 草莓酱如何做】11、(8)将果酱放入干净的容器中,密封后保存在冰箱中 。
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