低筋面粉是怎么做成的
【低筋面粉是怎么做成的】低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉 。低筋面粉是指水份百分之13、8，粗蛋白质百分之8、5以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整 。
推荐阅读
- 勒杜鹃苗多久开花
- 宝宝眼睛周围有红点是怎么回事
- 小孩白带多是怎么回事
- 小儿麻痹症的意思是什么
- 兵车行是乐府旧题吗
- 企业类型是外资是什么意思
- 沈阳的天然气是多少T的
- 3月28日是什么节日
- 乳腺癌的发病率是多少
- 女的下面瘙痒怎么办