患上痛风就不能吃豆腐、也不能吃肉和蛋? 实是究竟是什么?
患上痛风就不能吃豆腐、也不能吃肉和蛋?
痛风不能吃豆腐和肉、蛋，不然会发病 。
【患上痛风就不能吃豆腐、也不能吃肉和蛋? 实是究竟是什么?】实是究竟是什么?
这是一种常见误区 。在豆制品制作过程中，大多数嘌呤已经流失，所以食用豆制品并不会增加痛风发作的风险 。考虑到餐后血尿酸可能会短暂升高，一般建议控制豆制品摄入量，痛风急性期更要遵医嘱 。而肉、蛋相对于动物内脏、甲壳类海鲜等高嘌呤食物而言，食用后对血尿酸影响并不是很大 。这些食物中富含蛋白质、脂溶性维生素等人体必备营养，长期缺乏摄入反而会引发营养失衡，反倒会让人体嘌呤代谢能力下降，血尿酸升高 。
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