温州有名小吃有哪些 温州小吃排行榜前十名
温州小吃排行榜前十名
1、温州糯米饭——由蒸熟的糯米 , 上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的 , 一般吃糯米饭时 , 会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤 。
2、松糕——其以粳米为主要原料制成生坯 , 经蒸制而成的糕类制品 。成品松软香甜 , 美味可口 , 闻名中华 。
3、温州鸭舌——精心卤制后 , 风至半干 , 酱味浓厚、口感细腻 , 鲜香美味、韧性十足、颇为耐嚼 , 令人百吃不厌 。
4、温州馄饨——以“皮薄、肉香、料足”而闻名 , 以传统手工艺多次压制成形 , 力求皮薄、光滑 , 汤清味鲜 , 柔滑爽口 。
5、炒粉干——原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等 , 无论街头小吃 , 排档 , 餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影 。
6、永嘉麦饼——由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成 , 麦饼黄而不焦 , 食之松脆 , 喷香 , 堪称美食 。
7、温州鱼饼——以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料 , 外形圆滑白洁 , 食之香口滑软、味鲜 , 韧脆适度 , 味道鲜美 。
8、猪脏粉——由猪肠、鸭血、粉干等配料制成 。猪肠的酥嫩 , 汤汁的鲜美 , 猪血的香滑 , 粉干的柔韧 。
【温州有名小吃有哪些 温州小吃排行榜前十名】9、温州鱼丸——以新鲜的鱼肉为主料 , 其汤色澄清微酸辣味 , 鱼丸有弹性 , 多为不规则长条形 , 并呈半透明的玉白色 。
10、灯盏糕——是用黄豆和大米磨成浆 , 加入面粉搅拌 , 里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料 , 油炸而成 , 外皮松脆 , 圆边酥软 。
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