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②横向评价综合考虑销量、受欢迎程度、是否在售等因素,选取上述7款羊奶粉作为评价对象 。
③本次评估的7款羊奶粉全部通过了国家市场监管总局的配方注册,新包装按照“新奶粉政策”的要求进行了更换(新包装上印有国家食品备注和编号) 。因此,本期针对的是七款羊奶粉的新版本 。
以下是评估羊奶粉的7个产品包装图:
文章插图
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评分摘要
①蓝河春羊
②蓝河
③北西恩
以下是详细的评估
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来自奶源的奶基原料的比较
文章插图
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摘要:
①本次评价的7款羊奶粉均为荷兰、新西兰、澳大利亚等地的进口奶源 。
全球羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳大利亚和新西兰以及中国(陕西),属于北纬40-50度的“黄金奶源带” 。
②7款羊奶粉均为从海外原罐进口 。
③乳基原料方面,两款车型均采用鲜奶(全脂羊奶),采用干湿复合工艺奶粉原料的新鲜度会更好;其他五种型号使用奶粉(脱脂/全羊奶粉)作为饲料 。
④七种羊奶粉均标注蛋白质来源于纯羊奶 。
⑤7种羊奶粉均未添加香精,表现良好 。
基本营养的比较
碳水化合物
文章插图
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摘要:
①7种羊奶粉的碳水化合物含量均符合中国国家标准 。
②第一阶段添加嘉贝艾特白月和嘉贝艾特优庄,以及葡萄糖浆固体 。
在奶粉中,乳糖是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐症),尤其是1岁以下的宝宝 。
这些葡萄糖聚合物(葡萄糖浆固体、麦芽糊精等 。),作为碳水化合物的来源,主要提供热量,但不如乳糖,并且还降低了乳糖的含量,属于扣除项 。
胖
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摘要:
①7种羊奶粉的脂肪含量均符合中国国家标准 。
②嘉贝爱特优庄、维艾嘉第1款均使用棕榈油作为脂肪的主要来源,棕榈油易与钙发生皂化反应,影响钙的吸收而增加便秘的概率,属于扣除项目 。
蛋白质
文章插图
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摘要:
①7种羊奶粉的蛋白质含量均符合中国国家标准 。特定蛋白质的优缺点将在强化配方的后期分析中涉及 。
维生素和矿物质的比较
文章插图
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摘要:
①7种羊奶粉的维生素和矿物质含量均符合中国国家标准 。
②由于新国标征求意见稿大幅提高了奶粉第1款中烟酸、铜、碘、硒的最低含量,如果奶粉中这些物质的含量超过“新”最低值,将给予加分 。
其中,6份羊奶粉含有较多的烟酸,6份铜,4份碘和2份硒 。细节如上图所示 。
强化配方奶粉的比较
DHA/ARA
文章插图
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摘要:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或大于3.6mg/100kj,对宝宝智力和视觉发育较好,笨爸爸会加分 。
②【/s2/】何蓝春羊嘉贝艾特白月【/s2/】,第一阶段DHA含量较高,获得【/S2/】加分(☆)【/S2/】 。
Kalotani第一段未添加DHA/ARA 。
常规强化配方奶粉
文章插图
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摘要:
①常规强化配方,即虽然不是国标中必不可少的成分,但大部分奶粉都会添加营养成分,包括胆碱、肌醇、牛磺酸、L-肉碱、核苷酸和膳食纤维 。添加常规强化配方没有额外加成,达到一定量才能添加 。
②7种羊奶粉中添加的常规强化配方含量均符合中国国家标准 。
③2款羊奶粉含胆碱较多,6款羊奶粉含牛磺酸较多,4款羊奶粉含核苷酸较多,加分(标记为) 。
④ Kalotani、伟哥、本溪缺乏1-3种常规强化配方 。另外四种羊奶粉加入了所有六种常规强化配方奶粉 。
特征强化公式
文章插图
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摘要:
(1)特色强化配方,即只添加到部分奶粉中的营养强化物质,包括乳铁蛋白、OPO、叶黄素、益生菌等 。通过添加特殊的强化配方可以获得额外的积分 。
②乳铁蛋白:是母乳的核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力,促进宝宝生长发育 。
伟哥添加了乳铁蛋白,但添加量不高 。
③OPO:是一种模仿母乳脂质的结构性脂肪,可以优化钙和脂肪酸的吸收,帮助缓解宝宝便秘 。
嘉贝亚特白月加了OPO,OPO的内容比较理想 。
④叶黄素:有助于改善和保护视力 。
何蓝、何蓝春羊、贝恩熙都添加了叶黄素 。
⑤益生菌:在一定程度上可以促进肠道菌群的平衡 。
嘉贝爱特白月、嘉贝爱特优壮、何蓝春羊均添加益生菌 。
⑥ Kalotani没有添加任何特殊的强化配方 。
品牌信任
文章插图
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摘要:
①品牌信任是指一个品牌在R&D向消费者展示的形象、产品质量控制和诚信,这些都需要长期积累 。品牌信任对消费者选择奶粉也有至关重要的影响 。
所以,这个笨爸爸把它列为横向评价的指标之一 。具体评价包括五个方面:品牌历史、三年内是否发生安全事故、三年内是否抽检不合格、三年内是否受到处罚/通报/召回、产品配方是否通过国家美国食品药品监督管理局注册 。
②七款羊奶粉品牌历史不长,大部分都是最近10年左右上市的 。其中,嘉贝爱特、贝恩熙在海外上市的具体时间不详 。
③安全事故方面,最近三年,【/s2/】贝加艾特白月【/s2/】发生阪崎肠杆菌污染风险事故,【/s2/】为扣分项目【/s2/】 。
④抽检方面,近三年在与 Kalotani 同厂生产的韩国羊奶粉中检出致病菌产气荚膜梭菌 。【/s2/】维爱嘉【/s2/】公司生产的十批次奶粉因货证不符或标签不合格不允许入境,【/s2/】为扣除项目 。
⑤处罚、通报或召回方面,近三年,【/s2/】嘉贝亚特母公司奥友【/s2/】因生产或管理存在缺陷在国内工厂被通报,【/s2/】为扣分项目【/s2/】 。
⑥配方注册,7款羊奶粉均通过配方注册 。
一般性意见
根据以上分析,笨爸爸综合整合了奶源、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,精心打分7个评价羊奶粉(满分100分) 。具体评分如下:
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根据评分,笨爸爸给你以下建议:
①蓝河春羊:80.92
奶源优质,DHA和常规强化配方含量高,并添加了两种特殊强化配方 。需要注意的是,羊奶粉是作为乳基原料使用的 。
②蓝河:80.24
没有扣除项目,奶源和原奶质量较高,常规强化配方添加量较高 。但DHA含量略低,只加了一种特殊强化配方,影响总分 。
蓝河乳业的这款产品之所以比春羊卖得贵,是因为它用的羊奶比羊奶好 。但是,笨爸爸出于前面提到的原因,并没有对这种奶基原料的区别额外加分 。
③北西恩:80.14
更好的奶源,更多的维生素和矿物质,更高的品牌信任分数 。问题在于缺乏三种常规的羊奶粉强化配方,特殊强化配方种类少 。
最后,笨爸爸又加了两点:
①如前所述,羊奶粉和牛奶奶粉在营养价值、消化吸收、过敏解决等方面没有明显区别 。给宝宝选择羊奶粉还是牛奶奶粉都可以 。关键是看哪种奶粉的奶源、原料和配方更好,性价比更高 。
②本期评估的国家银行第1款的7款羊奶粉价格基本都在三四百元,都属于中高端价格 。但是,一些同价位的牛奶奶粉在奶源和配方(尤其是强化配方)上其实优于羊奶粉,品牌信任度得分也更高 。
价格
价格方面,笨爸爸选取了7个羊奶粉品牌天猫和JD.COM官方旗舰店2019年5月上半月的价格数据供大家参考(不考虑促销和折扣) 。
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好了,本期国外品牌羊奶粉,国行版,第1段,到此结束!国行版和国产羊奶粉第2、3款评测即将上线,请~
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历史回顾
1.32款国银版奶粉综合评价
2.38种国产奶粉的综合评价
3.艾塔美五个版本奶粉的综合评价
4.美素佳尔23种奶粉的综合评价
5.美赞臣33种奶粉的综合评价
6.46种雅培奶粉的综合评价
7.牛栏与诺优能奶粉的对比评价
8.a2奶粉的综合评价
9.赫普诺凯奶粉的综合评价
10和66瓶奶嘴的评估
11、宝宝防晒评价
12.婴儿驱蚊产品的评价
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