蓬灰是什么东西
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- 彭灰是什么？
彭灰是什么？
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灰冠 ， 有些地方也叫水蓬、彭飞、柴鹏 。生于丘陵、山地、荒滩 ， 是一种含碱量较高的草本植物 ， 有种子 。
彭辉的原料是生长在干燥的山地和干垄上的野生植物彭辉草 。深秋过后燃烧的灰烬是黄色的被称为彭辉 。
【蓬灰是什么东西】过去人们用它来卷馒头而不用食用碱 ， 现在只用在兰州牛肉面上 。蓬灰可以提高面团的柔软度 ， 方便腊面操作 ， 拉出均匀的面条 。
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