宝宝I吃鱼 哪些部位最营养？
作为宝宝的妈妈 ， 孩子的身体成长可是妈妈 ， 恩么最关心的事情 。平时给宝宝们多吃鱼 ， 多他们的身体的成长发育有很好的作用 。那么宝宝吃鱼的哪个部位好？今天就给大家介绍一下吧！
1.鱼鳞：可预防小儿佝偻病
鱼鳞含有较多的卵鳞脂 ， 把脂肪球分解成乳状液与水交溶 ， 有增强人脑记忆力 ， 缓延细胞衰老的作用 。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质 ， 尤以钙、磷含量高 ， 能预防小儿佝偻病 。
2.鱼眼：强化记忆力和思维能力
【宝宝I吃鱼 哪些部位最营养？】鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸 ， 这是一种难得的不饱和脂肪酸 ， 此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞 ， 强化人脑的记忆力和思维能力 。
3.鱼头：开发儿童智力
鱼头肉质细嫩 ， 除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外 ， 它还含有卵磷脂 ， 可增强记忆、思维和分析能力；不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要 ， 可使大脑细胞异常活跃 ， 使推理、判断力极大增强 ， 因此 ， 常吃鱼头不仅可以健脑 ， 而且还可延缓脑力衰退 。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状 ， 里面富含胶原蛋白 ， 能够增强身体活力修补人体细胞组织 。
Tips：但是 ， 一般来说 ， 鱼头污染更严重一些 ， 这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢 ， 污染物不易排出 。
4.鱼皮：提高机体免疫力
鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素 ， 其中的胶原蛋白及黏多糖 ， 是女士养颜护肤美容保健佳品 。近年医学研究发现 ， “鱼皮”中的亮氨酸能提高机体免疫力 ， 有抗癌作用 。
5.鱼子：高蛋白食品的“软黄金”
鱼子的营养丰富 ， 是鱼体其他部分所不能代替的 。其水分含量为69%左右 ， 粗蛋白26%左右 ， 粗脂肪4%左右 ， 干物质30%左右 ， 灰分1%左右 。
Tips：虽然鱼子富含卵磷脂 ， 但胆固醇含量也很高 ， 给孩子吃时要注意量的把握 。特别要注意 ， 吃鱼子前最好碾压一下 ， 使鱼子外面的膜破碎 ， 这样有利于孩子的消化吸收 。
温馨提醒：给宝宝吃鱼要适量 ， 一般每周1—2次 ， 每次50—100克 。如果宝宝特别喜欢吃某种鱼 ， 可以稍微多吃一点 ， 但不要替代了主食的位置 。
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