露天种植，如何才能实现一年四季都吃到空心菜？
【露天种植，如何才能实现一年四季都吃到空心菜？】空心菜又名空管菜，因为菜的茎杆是圆形空心 。不过，空心菜是很嫩的绿叶蔬菜，富含叶绿素，也富含粗纤维，能润肠通便，清热解毒的作用 。所有每当空心菜上市的时候就会受到人们的追捧，就是清炒空心菜也是餐桌上的宠儿 。
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题主问空心菜怎么能够做到一年四季吃到空心菜 。当然是可以的，在我国，越靠南方，空心菜露天播种就能四季采收来吃，越往北走，空心菜露天播种时间就变短，但是在冬天放到家里盆栽空心菜也能安全过冬，冬天也能吃到 。
我们就来看看，空心菜的生长条件：
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空心菜是喜光照、喜肥、喜高温、喜湿润，并且能耐高温，还能耐涝，也就是说空心菜在水里都可以养活，有点像绿萝的养植方法 。空心菜最厉害的是能耐40℃高温，也就是基本上在炎热的三伏天也能让空心菜旺盛生长 。空心菜的合适生长温度在15℃到40℃之间，也就说在这气温下，空心菜能够茁壮成长 。在我国大部分地区，春、夏、秋这三个季节露天栽种没问题，冬天的话靠近云南、海南那边属于热带海洋气候，温度也比较高，空心菜在海南、云南那边栽种露天的没问题，如春城昆明，四季如春 。
至于中部、及中原地区在冬天的时候可以在阳台在花盆种播种空心菜，天气晴好的时候，温度高时可以拿到外面晒太阳，气温低可以拿到阳台里面，这样也能生长，长到30多㎝的时候也能采摘吃 。
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空心菜四季播种，你试过吗？可以一试 。
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其他网友观点
谢谢悟空问答的邀请！
大家喜欢吃清爽的空心菜不？它的茎杆里面空空的，吃起来是脆脆的那种蔬菜，特别爽口 。有的人喜欢炒着吃，有的人却喜欢把它当涮菜来吃 。在古代的时候，有一些人中毒了还会选择用来解毒呢!那我们想要一年四季时时刻刻都能吃到这种蔬菜，我们要怎么去种植呢？作为农民，我来跟大家分享一下我的实际种植经验 。
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很多农民伯伯在种地的时候，因为资金不足并不会盖大棚，所以更多的人会选择露天种植 。如果我们想要不盖大棚去种植它的话，那我们对于温度来说就一定得有要求啦！在北方，天气比较寒冷，就不大太适合一年四季的种植 。所以建议大家，如果想要一年四季都种植，一定要选择在南方地区 。
我们种植有两个时间可以选择，第一时间段在可以选择清明节前后，也就是四月份到七月份的时候开始，那如果南方靠近北方的地区温度比较冷的话，则建议大家可以选择拖后两个月，也就是八月份到九月份开始，甚至有的地方我们可以种植两岔，这样时间上有间隔，一年四季都可以有收获 。
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为什么说南方是最适合种植？
因为空心菜是一种喜欢充足的阳光，温暖的天气，还有湿润的空气的蔬菜 。而南方天气的特点正好符合要求，而且对它刚刚开始萌发种子来说，温度的要求一定是要在十五度以上 。如果咱们在北方没有大棚，温度是很难达到的，会导致空心菜很难成活 。
没有了大棚种植，这样就显得我们阳光特别重要了 。因为阳光是唯一一个除了大棚之外给空心菜提供温度的东西 。咱们在种植的时候一定不能把它种得过密 。因为种植的太密了，部分就会生长较慢，这样接触到的阳光就不均匀，导致有的长得特别大，有的却很瘦小，甚至严重的话还会导致一些空心菜因为潮湿的天气直接烂掉 。
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以上是我的个人经验，若想在露天种植的时候一年四季都吃到空心菜，可以试一下学习掌握些小技巧，希望大家来年都能种出好吃的空心菜 。如果有喜欢的可以在下方留言 。其他网友观点
空心菜在全国很多地方都可以种植，是一种耐热不耐寒的蔬菜 。想露天种植一年四季都可以吃到空心菜是无法实现 。因为冬天天气寒冷是无法越冬的 。
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海南，广东，广西冬天无霜降的地区空心菜还是能安然越冬，但这个时候空心菜进入休眠期停止生长 。在这些地区冬天如果常时间在10℃以下，空心菜会发黄衰败，但其主根仍然完好无损 。到了第二年春天气温上升会继续发芽生枝，生命力还是极强 。
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对于耐高温的空心菜只有春夏两季的空心菜嫩而且口感好 。全国很多地方到了秋天空心菜就已经歇伏了，重新翻土地种植其他作物 。秋冬两季也很难看到露天种植空心菜 。
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