超市猪肉5元多一斤遭哄抢囤积，这样会导致猪肉暴涨吗？
超市猪肉5元多一斤遭哄抢囤积，这样会导致猪肉暴涨吗？
文章插图
超市猪肉5元多一斤，多么便宜，但超市这么便宜的猪肉可能是进口的冷冻肉，这种猪肉味道差，没有必要哄抢囤积 。今年冬季猪肉消费旺季猪肉是不会发生暴涨的，不要担心和紧张，如果现在气温低的地方可以购买一些猪肉提前制作腊肉和灌装腊肠，用冷冻肉制作腊肉和灌装腊肠是可以的，如果是冷藏鲜用味道不好 。
文章插图
【超市猪肉5元多一斤遭哄抢囤积，这样会导致猪肉暴涨吗？】
春节前的猪肉涨价是没有疑问的，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年猪肉价格低，人们制作腊肉数量将大幅度增加，也就是所谓的报复性增长，这是有可能的，现在在南方许多消费者都在制作腊肉和灌装腊肠 。今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加 。每年的肥猪有近一半是在春节期间消费的，每年春节期间猪肉价格都会回升的，气温逐渐降低了，进入了猪肉的消费旺季，价格会明显回升 。
文章插图
今年国内的生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口 。根据有关部门的统计，今年国内生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，大家知道，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的，可能每斤肥猪价格超过10元，每斤猪肉价格在15元左右波动 。
文章插图
今年的猪肉价格回升幅度不可能太大 。主要影响因素一是今年市场上不缺肥猪，今年的情况与2019、2020年的情况不一样，那个时间国内是严重缺乏肥猪，现在规模养猪企业就已经超过18万户，还有大量的散养户养殖的肥猪，因此市场肥猪供需是平衡的，不存在肥猪供不应求的状况，没有暴涨的条件 。二是政府和各个省收储的猪肉冷储是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，只是临时调整一下，冷储一般是4个月左右，7月份收储的在11月份左右就要更换了，这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市，因为春节后就进入猪肉的消费淡季，有可能在春节前就出库上市 。三是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存，2021年1—7月份猪肉总计进口266万吨 。一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高 。据说有的肉食品加工企业储存有上百万吨进口猪肉 。这些进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，他们渴望市场猪肉价格暴涨，如果猪肉价格大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此今年的猪肉价格不可能出现暴涨 。
文章插图
其他网友观点
拿现在这种消费方式，明年年底价位肯定大幅度提升，很多厂已经抗不住了，如果手里有钱，现在买小猪等明年年底出售
推荐阅读
- 猪肉将要迎来消费旺季，价格会不会涨幅超过去年高点？
- 近期猪肉价迎来4天连长，生猪价格是迎来触底反弹了吗？
- 年底猪肉会涨价吗？10月份可以做腊肉吗？
- 现在猪肉是蔬菜价，蔬菜是猪肉价，这是什么原因呢？
- 猪肉价格已上涨至13元每斤，后期价格会不会呈上涨的趋势呢？
- 今年的猪肉还会涨到往年最高峰时期的价格吗？
- 去年国家鼓励养猪，今年专家又说猪肉过剩，养殖户究竟该听谁的？
- 谁能告诉我猪肉起起落落到底是怎么回事？难道真的有人在操纵？
- 10月以来，猪价强劲反弹，猪肉一斤多少钱才是最合适的？
- 猪肉一天涨1块，是不是意味着生猪的价格开始腾飞了？