农村的农家肥，如何发酵和使用？
农家肥只是有机肥的一部分，并且有的农家肥与商品有机肥的界限还没模糊，所以，农家肥从总体来看就是农村人自已积累自已用的有机肥，一般包括人粪尿、家禽家畜产生的粪肥、各种麸肥或用农作物下脚料沤制的肥料等 。
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在众多的农家肥当中，人粪尿就是一种常见有机肥，其中尿液可以兑水直接浇淋农作物，人粪尿混合的时候就必须经过发酵才能使用，按粪便发酵时间来看，人粪尿混合物最好发酵一周左右才能施放到地里，但是，在现实生活中，农村人在沤制这类有机肥时还会持续的加入新鲜的人粪尿，所以，农村人在挑粪水或抽取粪水的时候，往往会有所选择，当时只用液态有机肥下地，到了一定时候再把粪池里经发酵沉淀的固体有机肥捞起来，沥干水分再作基肥（底肥）使用 。
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【农村的农家肥，如何发酵和使用？】至于家禽、牛马等产生粪便肥，因其中包含有家禽畜的粪便尿液及稻草或其他农作物下脚料的垫料，这类有机肥往往需要堆放起来发酵，并且有机肥在发酵过程中还会产生较高的温度，所以，农村人在使用这类有机肥之前，总是先发酵再作为农作物的基肥（底肥）来使用的较多，而作追肥用的就要根据农作物种类来决定，如马蹄，这种农作物在国庆前后就需要大量的农家肥作追肥 。
麸类肥包括了花生麸、菜子麸、豆麸等，这类农家肥，在喂养家禽畜为家庭主要经济来源的时候，往往会有来先喂养家禽畜，再考虑用来做农家肥 。如今，我家乡的农村人以种果为主来经济来源的情况下又另当别论 。沤制麸时，一般是按一斤麸七斤水的比例来沤制，过后再按一斤料加三十斤水来浇淋果树 。到了果树枝梢满园或想节省人工的时候，往往就是把麸肥片料散在果园里，让其自然发酵 。
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总之，农村人在使用农家肥的时候，没有固定的模式，一切都是根据农作物的实际生长需要的情况来决定 。
其他网友观点谢邀，农家肥发醇一般有二种，自然发醇，比如牛粪泥土草木灰混合在一块堆放发醇，过个十天半个月翻拌一次，半年以后就可以上田使用了，一般都是用于种麦，插秧很少用，还有一种就是铲一些青草倒上人畜粪用稀泥糊严堆放发醇 。
其他网友观点对于农家肥如何发酵，我想现在的年轻人应该是不太清楚吧 。凡是年龄大一点的都知道 。
在集体化的时候，生产队把各家各户的农家肥集中在起，对上土培成正方形或长方形的大堆，上面是平的，四周高出平面一拳头就可以了 。外面用泥巴泥起来，保温 。如果是冬春季节，把农户的尿收来，倒在粪堆上 。经过一冬春，基本上就发酵好了 。
如果到了夏天，气温高，雨水多 。路边和田埂上的草长的特多，又长的特别快 。生产队会发动全体社员用铁锨，把草带土堆成堆，经过高温发酵后就变成了肥料 。
农户养的猪，在圈内经常垫土，由土和猪粪混合在一起，加上猪经常在里面尿尿经常走动，起到了搅拌作用 。过一段时间，农民用锨挖出来，农民叫出猪圈 。堆成堆发酵，之后由生产队进行通过量方，评级，以质论价发放工分 。
现在有塑料布薄膜，农民把农家肥运到田间地头，堆成堆，外面用塑料薄膜蒙上，经过一段时间就发酵好了 。农民用来种粮食作物和蔬菜 。有果树的把果树周围挖上沟，把粪撒在沟内，上面盖上土就行了 。
农家肥的肥效时间长，能起到松土养地的功效，缓解单施化肥造成的土壤板结 。水果，蔬菜，粮食等口感好 。
只是现在农家肥原料有限，无法满足需求 。
我是幸福一生，我会每天更新分享有关三农方面的问题，也敬请大家关注幸福一生，相互交流经验 。
图片来自头条
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