最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？ _2019年

最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？

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猪肉下降速度不快，是比较缓慢的。

猪肉下降引起的因素主要有几个：

1、猪价格周期决定了猪肉价格进入了下降阶段，去年八月份后猪肉价格暴涨，刷新了猪肉价格记录，价格超过了消费者承受能力，消费量大幅度减少，市场猪肉出现虚假的供大于求现象，导致猪肉价格缓慢下降。

2、新冠状病毒肺炎疫病流行，导致工厂、学校、餐馆、旅游行业停工停产，主要消费猪肉的行业停止了消费，市场猪肉供大于求，价格自然下降。

3、政府的贮备猪肉和进口猪肉上市，抑制了猪肉快速涨价的势头。

4、养猪人自己造成的因素，一是在去年猪涨价高潮时期，部分养猪人惜售肥猪，渴望猪价再继续暴涨，养猪人一直养大肥猪，造成今年出栏的肥猪个体增加，两头肥猪出肉量相当于正常情况下的三头，猪肉出现供大于求。二是近期养猪人看到从国外进口了部分猪肉，产生了恐慌，匆忙出栏肥猪，造成肥猪出栏增加，价格自然下降。

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能恢复到2019年的价格吗？

是不可能恢复到2019年的价格，因为2019年是由于非洲猪瘟疫情期间，养猪人为了避免发生更大的损失，紧急出栏，造成猪肉价格的超低，低于生产成本。猪养殖和出栏恢复正常后，是会按照价值规律确定价格，是不会低于生产成本销售的，因此，猪肉价格是不会恢复的2019年的价格的。

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中国目前是市场经济，在2018年冬季的时候非洲猪瘟在我国肆虐了一番，直接影响了好几个省份，那时候出现大面积生猪被“清理”的情况，这直接导致国内猪肉价格暴涨。

有人会问，当时为什么不去进口猪肉呢？当时进口猪肉是这么去做了的，不过在国际上面去进口猪肉，特别是出现问题的时候去进口猪肉，总是有着不少国家会从中作梗，导致进口并不是那么顺利。

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有人会问，当时为什么国家不使用准备的猪肉呢？这个地方大家需要知道一个概念，猪肉的储备并不是以冰冻猪肉在储备，而是储备生猪，生猪的储备有着一系类的问题，总之就是储备不够，还不够全国人民1个星期的需求。

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我们回到问题上来：最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？我们先回答最近为什么猪肉价格下降如此之快？猪肉价格以长沙例子，在18年非洲猪瘟之前，超市的猪肉价格在22块左右，由于非洲猪瘟的发生，猪肉价格在当时一天一个价格，一路到达人们感觉吃不起猪肉的底部，长沙这边30几，接近40价格都有一段时间。

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猪肉价格好，当时有生猪可卖的养殖户可以说赚到了一笔钱。同时更多的人看到了商机，于是开始养殖。经过几个月的时间，国家从国外在逐步引进猪肉，（国家没全力进口猪肉也是有考虑的），以及养殖户养猪的生猪逐步出栏，在5月份之间，生猪出栏的而价格一直都是非常不错的，不过生猪一般4个月就可以出栏，按照这样的速度，养猪户扩大养殖的规模非常快，最终接近市场需求的饱和点。现在快6月份了，市场已经饱和，而生猪的数量还在不断的增加，进而导致市场猪肉价格急剧下降，现在长沙猪肉的价格在20几块了。

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可以预见，随着生猪进一步增多，猪肉的价格会进一步下降，可能会降到比18年猪瘟出现之前还低。这主要是市场反应有滞后性的原因。这时候作为养殖户来讲，需要相对应的减少自己养殖规模，以降低风险。

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能恢复到2019年的价格吗？这个问题需要分情况看：去年的猪肉价格上涨主要是因为非洲猪瘟的影响，对于这些瘟疫的发生存在着不确定性，不过一旦发生，猪肉的价格上涨到19年水平依然有很大可能。

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另外一种情况就是经济发展，通货膨胀的问题。以前几毛钱的猪肉价钱，到几块钱，到现在的20几块一斤的猪肉，猪肉的价格一直在上涨，所以长期来看，猪肉的价格迟早有一天会到达19年的价格水平。

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【最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？】最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？群众盼猪肉降价，养殖户盼猪肉涨价，猪肉价格现在也是两难呀！但还是以市场说了算。

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最近为什么猪肉价格下降如此之快？小编特地去市场了解一下价格，猪肉从疫情时的32元一斤，下降到现在的20元一斤，也就2个月时间，可谓一波过山车式的猛降。那么猪肉价格下降的因素又是什么呢？

个人认为主要还是：①生猪存栏猛增，去年下半年的高价肉，使许多资本积极进入生猪养殖市场中，加之各地政府也是大力支持，现在正是那一波生猪大量上市期。

②市场需求疲软，今年经济本就不好，餐饮业更是不断爆出倒闭潮，而大部分家庭消费，都在减少猪肉的购买量，毕竟钱难赚了，大家对钱袋子看的更紧了。

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能恢复到2019年的价格吗？这个不知道你是指上半年还是下半年？19年上半年的猪肉价格只有8~10元一斤，这个猪肉价格要跌到那样基本上不可能。19年下半年的猪肉价格在25~26元/斤，也就是在现在的肉价上上涨3~5元/斤，这个倒是有可能又会实现。因为猪价持续下降，养殖户复栏积极性受阻，加之年前还有一大波销售旺季，到时候猪肉价格肯定又会回暖。