玉米淀粉可以做的美食
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- 玉米可以是美味的食物 。
玉米可以是美味的食物 。
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玉米淀粉是用0.3%亚硫酸浸泡玉米,经粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨而成的白色粉末,颜色微黄 。
玉米淀粉与水或牛奶混合时具有独特的外观和质地,常用于与白糖粉混合,以抵抗粘连 。
玉米淀粉在中餐和法国菜中被用作增稠剂,中餐的“增稠剂”通常是玉米淀粉和水 。
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