清真食品是什么意思

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  • 清真食品是什么意思?
清真食品是指按照部分少数民族的风俗习惯生产经营的含有动物性肉类及其衍生物的食品 。根据这些少数民族的风俗习惯,清真食品不含自死、血、猪肉等禁忌 。
清真食品是什么意思?
清真食品是什么意思

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在中国,回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌兹别克族、保安族、鞑靼族等10个少数民族普遍有穆斯林饮食习俗 。
由于我国幅员辽阔,不同地区的地理气候和生活环境差异较大,各地清真食品的范围和标准也各不相同,表现出很强的地域特色 。
【清真食品是什么意思】可以明确的是,所有不含肉类、动物脂肪和乳制品成分的食物都不应该属于清真食品,如蔬菜、水果、盐等 。,也不应当标注“清真”字样或者以清真食品的名义用于生产经营活动 。

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