鸡胗和鸡肫有什么区别

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鸡胗和鸡胗有什么区别？

鸡胗和鸡胗没有区别。必须说，区别就叫不同。鸡胗鸡胗是指鸡的胃。鸡胗一般是一个普通的名字，被更多的人口头称呼。鸡胗是另一个名字，不同地区根据习俗叫它。
鸡胗和鸡胗有什么区别？

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鸡胗相当于鸡的胃，帮助鸡消化食物。被鸡误吞的小石头会存放在那里，所以很多地方杀鸡后会取出鸡胗，将鸡胗内壁上有一层像薄膜一样的黄色层切掉。
【鸡胗和鸡肫有什么区别】鸡属于家禽。家禽的胃一般分为肌胃和腺胃。腺胃比较小，一般只负责分泌胃液。肌肉发达的胃相对较大，一般负责储存和消化食物。所以，鸡胗可以说是鸡的胃。