火腿肠可以生吃吗
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- 火腿鸡蛋
火腿鸡蛋
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火腿肠产品按照质量和价格进行分级 ， 产品的等级会标注在产品的标签上 。特级最好 ， 特级第二 ， 普通级第三 。消费者可以根据自己的情况进行选择 。
其实最简单的火腿肠只需要瘦肉和盐 ， 但实际生产中会加入肥肉 ， 因为它有助于保留一些只能稳定存在于脂肪中的维生素和香气物质 。
【火腿肠可以生吃吗】一些植物成分 ， 如大豆蛋白和淀粉 ， 也将被添加到现代火腿肠的生产中 。大豆蛋白的添加有助于在保持蛋白质含量的前提下降低低胆固醇的含量 ， 具有营养和成本的双重优势 。
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