凉粉加糖可以凝固吗

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【凉粉加糖可以凝固吗】是的，我可以。凉粉加糖有两种方法。一种方法是凉粉水化时加糖，加糖时需要不断搅拌，这样后期凉粉凝固后就不用加糖了，另一种方法是凉粉凝固后再加糖，糖的量可以根据个人适应的甜度随时调整。
加糖的果冻能凝固吗？

文章插图
凉粉主要由植物凉粉胶等原料制成。
制作凉粉时，先用冷水融化凉粉，然后加入开水搅拌均匀。
凉粉口感嫩滑，形状晶莹剔透，是夏季必备产品。