一扇排骨大概多少斤
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- 一把排骨有多重?
一把排骨有多重?
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排骨一般指猪的排骨 , 是日常生活中常见的肉类食材之一 。有时候 , 肋骨也可以指牛羊等动物剥皮后留下的肋骨 。
【一扇排骨大概多少斤】排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、胶原蛋白等营养物质 , 常被用来制作红烧排骨、糖醋排骨、椒盐排骨等美味佳肴 。
排骨可以分为四个部分:小排、子排、大排和排骨 。小排是腹腔靠近腹部的部分 , 子排是腹腔与背部相连的部分 , 大排是里脊肉与背部肉相连的部分 , 肋骨是胸部的片状肋骨 。
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