口子窖是什么香型的酒

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  • 酒窖是什么酒?
双香型白酒 。口子窖一般指口子窖酒,是中国双香白酒的代表 。口子窖产于口子镇,口子镇由瑞水和西河交汇而成 。它位于安徽省淮北市 。口子窖的酿造起源于春秋战国时期 。酒窖有着华丽的香气谱,浓郁的喉舌,回味悠长 。
酒窖是什么酒?【口子窖是什么香型的酒】
口子窖是什么香型的酒

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口子窖酿造的原料有水、高粱、玉米、大米、糯米、豌豆、小麦、菊花红心曲、超高温曲 。
安徽淮北温暖湿润的自然气候为口子窖酒微生物的生长、繁殖和酿造提供了优越的自然条件 。
温度低于10时,窖内会出现白色絮状沉淀或失光,高于10时会恢复正常 。

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