蛋白粉用凉水冲可以么

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蛋白粉不建议用冷水洗。由于蛋白粉中的酶需要达到一定的温度才能被激活，低温不利于其分解和催化功能，同时会增加蛋白粉的溶解难度。建议用温开水冲泡蛋白粉，水温控制在40℃以下。
用冷水冲洗可以吗？

文章插图
蛋白粉一般是纯化的大豆蛋白。
蛋白粉是针对特定人群的营养食品补充剂。
蛋白粉中蛋白质含量高达80%以上。