洋鸡蛋和草鸡蛋的区别
【洋鸡蛋和草鸡蛋的区别】洋鸡蛋和草鸡蛋在性质、豢养饲料、蛋液形状上不同 ， 洋鸡蛋属于饲料蛋系 ， 是饲料鸡所产的鸡蛋 ， 鸡蛋的蛋壳较脆并且蛋液较稀 ， 而草鸡蛋和柴鸡蛋都同属于土鸡蛋 ， 一般以水稻、小麦等食粮豢养蛋鸡 ， 个头偏小但是蛋清粘稠 。
洋鸡蛋与草鸡蛋有什么不同
文章插图
1、性质不同
洋鸡蛋和草鸡蛋在性质上不同 ， 洋鸡蛋和红心蛋、红皮蛋等蛋类都属于饲料蛋系 ， 而草鸡蛋和柴鸡蛋、山鸡蛋都为土鸡蛋 ， 所产两种鸡蛋的鸡生涯的环境不同 ， 生长习惯也不同 。
2、豢养饲料
洋鸡蛋和草鸡蛋在豢养饲料上不同 ， 洋鸡蛋一般以精饲料进行豢养 ， 部分不法商贩还会在饲料中添加色素 ， 而草鸡蛋重要以黄豆 ， 绿豆、小麦、蔬菜等杂粮进行豢养 ， 蛋鸡的运动规模较大 。
3、蛋液形状
洋鸡蛋和草鸡蛋在蛋液形状上不同 ， 洋鸡蛋鸡蛋个头较大 ， 其中的蛋清偏稀 ， 十分含量较多 ， 而草鸡蛋个头较小 ， 蛋壳中的钙物资含量高 ， 蛋壳较硬 ， 其中的蛋清比拟粘稠 ， 蛋黄也更大一些 。
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