高压锅压大骨头20分钟够吗

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在高压锅里压大骨头20分钟就够了。高压锅一般只在骨头上方2-3厘米处加水炖骨头，最多不能超过锅内设定的最高水位，以防汤汁因沸腾溢出造成事故。
在高压锅里压20分钟大骨头够吗？

文章插图
一般用高压锅烹饪后，让高压锅自然冷却排气后再开盖。
高压锅压大骨头后，如果急需打开，用冷水冷却高压锅，然后提起限压切。
使用高压锅前，检查盖垫、渣网、排气孔、防爆门、安全切割是否正常，是否能正常使用。