水果青瓜的吃法

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水果黄瓜怎么吃

方法一:凉拌黄瓜。食材:小青瓜2个，橄榄油适量，糖半茶匙，米醋1汤匙，大蒜5克，红辣椒1个，海鲜酱油1汤匙。方法二:小青瓜炒鸡蛋。食材:小青瓜1斤，鸡蛋3个，油、盐、糖、生粉适量，小葱15克。
水果黄瓜怎么吃

文章插图
水果黄瓜炒肉。配料:水果黄瓜400克，肉末150克，生姜2-5克，酱油5-10毫升，菜籽油15-20毫升，盐5-10克。
青瓜皮营养丰富，宜生吃。为了减少农药残留对人体的危害，黄瓜在洗净生吃前，应先用盐水浸泡15 ~ 20分钟。
黄瓜用盐水浸泡洗净后，建议做成凉拌。如果放置太久，维生素会流失。