自己腌的糖蒜发苦是什么原因

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可能是腌制方法有问题，或者是糖太多，或者是糖蒜腌制的罐子没有密封好，或者是存放在阳光直射的地方，而不是避光的干燥地方。腌制糖蒜时，选择新鲜大蒜，使用密封容器如陶罐、玻璃瓶等。
腌糖蒜苦的原因是什么？

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【/br/】腌制糖蒜的苦味可能是由于糖汁煮开后不用冷却，导致糖蒜变质。
腌糖蒜之所以苦，可能是因为腌制时间太长。大蒜是苦的，这意味着它已经变质了，所以不能吃。
【自己腌的糖蒜发苦是什么原因】腌制大蒜时，冷却后可以在糖汁里放一些蜂蜜，糖水比大蒜高2英寸左右。