龙虾煮多久可以熟
一般情形下 , 龙虾煮10分钟左右就熟了 。但如果是比拟老 , 壳比拟硬的龙虾须要煮15分钟左右 。如果认为时光长 , 可以参加啤酒一起煮 , 缩短煮的时光 。通常虾壳变红之后多煮五分钟左右 , 汤汁熬粥比拟鲜美 。
龙虾煮多久可以熟【龙虾煮多久可以熟】
文章插图
龙虾中含有多种寄生虫及细菌 , 所以煮时必定要高温加热 , 至少在100℃下煮5分钟以上能力完整消灭虫卵 。
煮龙虾前必定要清洗清洁 , 最好用刷子刷去壳上的污渍 , 同时要剔除肠线 , 减少细菌 , 尽量选择活虾烹饪 。
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