小米煮粥要泡吗？泡多久

可以泡，也可以不泡。因为小米很容易煮熟，所以和熬大米粥的方法一样，直接放入汤锅里参加适量水熬煮即可。如果选择煮前浸泡，可将小米淘洗清洁后放入碗中浸泡二十到三十分钟。
煮小米粥的技能

文章插图
【小米煮粥要泡吗？泡多久】熬煮小米粥通常小米和水的比例是1：10 。
冷水下锅的小米较易糊底，将水用大火烧开后再参加小米，能缩短熬粥的时光。
熬煮进程中适时搅拌米粒，连续的搅动会使粥更酥稠，出现“出稠”状况的小米粥口感更好。