煮竹笋的正确方法

建议用用冷水煮，让热度由外而内均匀晋升，可以更好地使竹笋排出苦味。而且水煮竹笋时建议带壳煮，因为竹笋壳能够帮忙锁住竹笋里面的甜味和水分，让其不会流失，最终煮出来的竹笋就会甘甜可口。
煮竹笋的准确办法

文章插图
【煮竹笋的正确方法】建议用闷煮的方法，即盖上锅盖焖煮，这样能力保存水分。一般来说烹煮时光约30分钟即可。
为竹笋增长甜味，可用茶叶袋参加一点生米放下去一起煮。但一般新颖的竹笋其实不须要额外加盐巴或生米来增甜去苦。