血糯米的不适合人群

血糯米含有大批的糖分，糖尿病患者应不食或少食，血糯米由于黏性强，容易生痰，难以消化，脾胃衰弱者不宜多食；老人、小孩或衰弱的病人也应当谨严食用。
血糯米的不合适人群

文章插图
【血糯米的不适合人群】血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会涌现紫红色水溶液，时光延伸，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分别。