怎么做辣子鸡丁家庭版好吃？需要哪些食材？提供辣子鸡丁家庭版的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣子鸡丁家庭版 。
分类：热菜，家常菜，常见菜式，荤菜，中式菜系，老人，健康食谱，贫血，川菜，健脾养胃，秋季食谱，冬季食谱，宴客菜，午餐
使用的厨具：炒锅
口味：超辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
【辣子鸡丁家庭版的做法（贫血食谱）】喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子 。
此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行 。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀 。可不是么，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈 。
做辣子鸡丁家庭版所需食材：主料：鸡胸肉适量
辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量
盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量
辣子鸡丁家庭版的家常做法，最正宗的辣子鸡丁家庭版怎么做好吃
一、新鲜鸡胸肉一块洗净
二、切成大小差不多的肉丁
三、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味
四、干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜，蒜，葱，花椒
五、锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸
六、至鸡丁皮焦后盛起来
七、炸好的鸡丁装起来备用
八、锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香
九、随后加入鸡丁
十、加1勺生抽，少许白糖，少许盐迅速炒香
十一、入适量鸡精与葱花即可关火
十二、装盘
推荐阅读
- 辣椒抱鸡蛋的做法（胃炎食谱）
- 辣椒炒肉的做法（胃炎食谱）
- 麻辣干锅田鸡的做法（胃炎食谱）
- 辣椒炒鱿鱼须的做法（胃炎食谱）
- 酸辣糖醋藕片的做法（高脂血症食谱）
- 辣椒最受欢迎的做法！秘诀教给你，香辣好美味，绝对的米饭杀手！（营养常识）
- 夏季辣妈学会煲汤老公宠爱倍增 夏季养生汤大全
- 麻辣香锅的做法（澳大利亚菜）
- 泰式甜辣酱鸡肉的做法（东南亚菜）
- 泰辣面包的做法（东南亚菜）