怎么做咖喱牛肉时蔬盖浇饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供咖喱牛肉时蔬盖浇饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱牛肉时蔬盖浇饭 。
简易版咖喱牛肉盖浇饭，特别适合生活节奏快的朋友，浓香的味道非常的吸引人 。搭配自己喜好的蔬菜，色彩营养都丰富 。做法特别简单，即使是厨房小白也可以轻松烹调出色香味俱全的咖喱牛肉盖浇饭呦、今天用大米与小米做的二米饭，营养更均衡啦～
做咖喱牛肉时蔬盖浇饭所需食材：大米1杯，小米1杯，熟牛腱子肉100g，豌豆5g，玉米粒5g，胡萝卜丁5g，咖喱块1块，盐依个人口味，生抽1小勺，白砂糖3g，熟黑芝麻少许，咖喱牛肉时蔬盖浇饭的做法步骤：
步骤1：准备食材 。
步骤2：将大米与小米淘干净，倒入万慕智能升降锅的提篮上，将提篮下降到底部 。
步骤3：加入纯净水，水量与提篮平行即可 。
步骤4：盖上盖子，启动“脱糖饭”功能，选择自己喜欢的米饭口感，偏软，适中，偏硬，我选的是偏硬 。
步骤5：利用这适量准备咖喱牛肉，将牛肉切小块 。(我用的熟牛腱子肉，如果没有，用新鲜的牛肉也可以，那样就要先把牛肉炖烂呦)
步骤6：起油锅，加入咖喱，小火将咖喱融化 。(切记全程小火)
步骤7：倒入切好的牛肉丁翻炒，加入生抽翻炒均匀 。
步骤8：加入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆翻炒，加入白砂糖 。(不喜欢的可以不加)
步骤9：加入一小碗纯净水，大火烧开，转小火煮10分钟 。
步骤10：10分钟后按个人口味加入盐 。再炖5分钟 。
步骤11：大火收汁，无需将汤汁收干，有一点汤汁才好吃 。
步骤12：这时脱糖米饭也好啦～香味扑鼻而来 。
步骤13：盛一小碗饭，压实，倒扣在盘中，将咖喱牛肉盖在米饭一圈，撒上熟黑芝麻就可以啦！
步骤14：简易版咖喱牛肉盖浇饭，特别好吃呦～
步骤15：色彩营养都丰富的一餐 。
步骤16：我要开动喽～
温馨提示：【咖喱牛肉时蔬盖浇饭的做法（乳母食谱）】这道咖喱牛肉盖浇饭我选用的熟牛腱子肉，所以称它为简易版，也可以选用鲜牛肉，那样一定要先将牛肉炖烂后再加入咖喱 。
推荐阅读
- 土豆炖牛肉的做法（产妇菜谱）
- 吃不够的牛肉面的做法（产妇菜谱）
- 黑椒牛肉蝴蝶面的做法（孕妇菜谱）
- 时蔬小炒的做法（动脉硬化食谱）
- 美味咖喱鸡的做法（动脉硬化食谱）
- 奇异果炒牛肉的做法（结核病食谱）
- 咖喱蘑菇的做法（防癌抗癌食谱）
- 咖喱鸡的做法（防癌抗癌食谱）
- 牛肉烧茄子的做法（痔疮食谱）
- 苹果牛肉的做法（贫血食谱）