猪肝小米粥的做法(胃调养食谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
猪肝小米粥的简介:小米含蛋白质、脂肪、维生素营养较为丰富 。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统 。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称 。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小多,易于消化 。
猪肝小米粥的食材:主料:小米30g猪肝100g辅料:盐1/2茶匙生姜5g猪肝小米粥的做法图解步骤:1.生猪肝切成薄片,用清水淘洗干净 。
2.清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟 。
3.砂锅中倒入适量水和生姜煮开 。
4.放入猪肝,小火炖20分钟 。
小贴士:【猪肝小米粥的做法(胃调养食谱)】1、小米煮成后汤汁粘稠,煮粥时注意防止沸锅 。
2、煮小米粥,煮至汤汁表面出现粘稠的米油火候最佳 。
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