怎么做番茄酱简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗番茄酱 。
周末去田里採了很多超级甜的番茄 , 菜场买的都是没有味道的 。这真的是有点小时候吃过的味道了
做番茄酱需要什么材料番茄11个 , 柠檬半个 , 冰糖适量
番茄酱怎么做好吃又简单
做法分解1:把番茄清洗干净 , 随后像这样划个十
做法分解2:锅里的水煮开关火 , 把番茄倒进去浸泡5-10分钟 , 这样为了把皮去掉
做法分解3:捞出来等不烫手了把皮一撕就拿下来了 , 特别好撕
做法分解4:把番茄全部切小块 , 放入料理机 。切小是为了让它更好榨汁
做法分解5:像这样就是番茄汁啦
做法分解6:番茄汁全部倒入锅中 , 开中小火慢慢把水分熬出来
做法分解7:这个熬酱过程比较久 , 我用了快2小时 。
做法分解8:熬番茄酱时候记得加入冰糖 , 我是买的冰糖碎可能更容易融化 。其实大小块冰糖随意 , 还有喜欢甜的就多放 , 这都是根据自己的口味适当增减量哦 。
做法分解9:快要好的时候切半个柠檬 , 直接挤出柠檬汁进去
做法分解10:等完全凉透了再盛出来放入干净的碗或者玻璃器皿中(一定要无油无水擦干净)
做法分解11:像这样就可以吃啦!嘿嘿吃法多多 , 自制番茄酱味道还不错 , 主要觉得无添加剂
做法分解12:再来一张
做法分解13:带点去上班
做法分解14:我喜欢涂在全麦吐司上 , 给同事分享她们都觉得味道不错 。好啦 , 有空你们也试试吧!
【番茄酱的做法(青少年食谱)】
做法分解15:再来一张
番茄酱的做法窍门全程中小火不停搅拌就行 , 不看着锅可能会溅的到处都是。
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