怎么做五香南瓜籽好吃？学做五香南瓜籽需要哪些食材？为您提供五香南瓜籽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香南瓜籽 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：数天，烹饪时间：<30分钟
做五香南瓜籽所需食材：主料：南瓜籽1盘
辅料：盐3克，五香粉2克
教您五香南瓜籽的家常做法，五香南瓜籽怎么做好吃【五香南瓜籽的做法（干果制作）】1.挖出南瓜籽（一个南瓜），水中浸泡以去除种子上的粘液，去除不实成的种子 。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上一、两个小时 。清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西 。
2.冲洗几遍，水不再发黄，捞出，在太阳下晒干，晒干透需要好几天，期间可以翻动几次，瓜子仁不干，炒出来不酥 。
3.晒干以后，正好一圆盘 。
4.锅里放盐，烧热后放少许五香粉 。
5.倒入瓜子，小火，不停翻炒 。
6.炒至瓜子壳变色为深褐色，有香味时就熟了 。有个别的壳发黑，糊了也没关系 。炒好后，壳上会带一点点盐和十三香，稍稍有些滋味，大部分的盐还是散落在锅里 。晾凉后，就可以吃了 。
五香南瓜籽烹饪技巧：炒制过程用小火，火大了会糊的 。
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