怎么做炸八块好吃?学做炸八块需要哪些食材?傅，气的也不知说什么好了，就说了一句：傻妞，你偷嘴吃也不会呀，那有数的东西能动吗？
今天黄河上的这道炸八块，细心地人可能会发现，盘子里其实也只有六块，那两块跑哪去了？你自己猜吧……呵呵，上菜——
炸八块的食材：主料：仔公鸡1只辅料：葱适量姜适量盐适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量味精适量椒盐适量辣酱油适量炸八块的做法图解步骤：
1.鸡子去头、爪，洗净，剖为两半
【炸八块的做法（豫菜）】
2.鸡腿切为两块、鸡脯切为两块，将腿骨和翅骨拉出翘起
3.鸡块加葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精腌渍30分钟
4.下入6成热的油锅中，转小火将鸡块浸熟，捞出，油温升高后再将鸡块下入复炸之色泽红润
5.捞出装盘，食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳
小贴士：不要炸糊了哦！
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