丁香可乐酱鸡翅做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看丁香可乐酱鸡翅视频才能学会，但怎么做丁香可乐酱鸡翅最好吃，跟着的做法图解来做这道丁香可乐酱鸡翅吧 。
丁香可乐酱鸡翅的介绍：
可乐鸡翅，是多年前从海外留学生们中间流传出来的一道菜，因为鸡翅和可乐都很容易买到，而且配料简单 。那些有过留学经历的同学们，很少有没做过的 。可乐鸡翅的方子非常多，你采用哪个都可以 。如果有条件买到丁香这味调料，可以试试看今天这个菜谱 。丁香和可乐融合在一起，有一种特别的清香味 。
丁香可乐酱鸡翅的食材和调料：
鸡翅 2斤 丁香 15颗 八角 2个 花椒 10粒 桂皮 1小块 香叶 1片 葱 3节 姜 1小块 可乐 1小瓶（约500ml） 清水 300ml 老抽 3汤匙（45ml） 盐 1/2茶匙（3克）
教您丁香可乐酱鸡翅的家常做法，如何做丁香可乐酱鸡翅才好吃
一、 锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用 。大葱切段，姜去皮切片
二、 锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香
【丁香可乐酱鸡翅的做法（福建小吃）】三、 把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水 。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟
四、 打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
家常美食小贴士：
丁香在国内的超市里，基本都有卖 。如果买不到，去中药店里一定会有，价格不贵 。用来炖肉可以增加香味 。另外，有口气的人，平时在嘴里含一粒丁香，也有助清爽 。步骤（4）改大火，收汤汁的环节非常重要，千万不要离开厨房哦，否则很容易糊锅 。可乐有糖分，因此做这道菜，不建议大家再放糖 。否则，口感太甜 。鸡翅的汤汁拌米饭，好吃死了，同志们注意安全哈，别撑个好歹的 。
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