豆类里面，红豆就算是很难煮的了，不像绿豆那么好开花 。所以很多人为此而烦恼，我也是 。但是最近学会一种快速煮烂红豆的方法，特别实用，希望可以帮到早上想吃碗红豆粥的友友们哦
做法：
- 晚上睡觉前放一盘水泡上红豆，第二天备用 。
早上沥干红豆，放进煮红豆的锅里，煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤的多加水 。
放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火
【早上想喝碗营养红豆粥，煮很久？教你一招，十分钟喝上香糯红豆粥（夏季饮食）】盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了
吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可
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