牛骨汤保存方法
先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏 , 待凝固后 , 用勺子把上面的浮油撇掉 。把剩下的部分 , 注入制冰格内 , 使之冻结成块 。然后再将“高汤冰块”取出 , 装入塑料袋中 , 保存在冷冻室 。随用随取 。
【牛骨汤保存方法】牛骨一般指黄牛或水牛的骨骼 , 含有丰富的钙质和骨胶原 , 补钙之余还能是皮肤紧致靓丽 。
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