角瓜怎么做好吃
角瓜做成角瓜炒肉比较好吃 ， 角瓜炒肉做法如下：
材料：角瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油 。
【角瓜怎么做好吃】做法步骤：
1、把角瓜去皮 ， 洗净 ， 切成片放盆里备用；
2、把猪五花肉去皮洗净切成片备用；
3、葱切段 ， 姜切末 ， 蒜切片 ， 西红柿切块备用；
4、炒锅放花生油 ， 等油五成热时 ， 将切好的猪肉片入锅 ， 炒至变色发白 ， 再将葱姜蒜入锅 ， 加盐 ， 味极鲜酱油翻炒入味；
5、再将切好的角瓜片倒入炒锅内 ， 加入少许料酒 ， 调大火快速翻炒；
6、角瓜炒至八成熟时 ， 把西红柿块入锅炒出汤汁 ， 再加入一小勺味精 ， 滴2滴香油翻炒均匀即可出锅 。
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