酸辣粉用什么醋 给大家介绍一下
1、酸辣粉的醋一般是用陈醋比较香的 。
2、酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻” 。“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成 。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名 。
【酸辣粉用什么醋 给大家介绍一下】3、酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故 。四川、可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来 。
推荐阅读
- 草莓上的小麻点是什么作用
- 童话的环境背景有什么特点
- 深深房a什么时候复牌
- 抷字的意思 抷是什么意思
- 西点的分类是什么西点包括咖啡么
- 小啊俏是什么电视剧里面的 了解一下电视剧主要讲述什么故事
- 但闻人语响的闻是什么意思 但闻人语响的闻意思是听见
- 外贸业务员的工作内容是什么
- 屁轻是什么意思
- 打印社保证明需要什么证件和步骤