生活小技巧红薯怎么保存 如何保存红薯
1、屋窖贮藏法 ， 选择严密保温的屋子 ， 靠墙根四周设置火道 ， 用炉子供温 。屋内地面上砌囤子 。囤高1～1.5米 ， 宽1.5～2米 ， 长度视屋子的大小和贮量的多少而定 。囤底部及四周垫豆叶和软细草 。囤内存放健全无伤病的红薯 。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要 。
2、井窖贮藏法 ， 北方严寒地区多用此法 。上部似井 ， 井口直径1米 ， 深度3～5米 。当深度决定后 ， 再往两侧扩挖筒穴 ， 按水平方向往前挖 ， 宽1米 ， 高1.5米 。挖进1米后改挖成贮藏室 。贮藏室的大小视贮藏量而定 ， 一般每立方米空间可贮250～300公斤红薯 。井底需垫黄沙 。井口应高出地面30厘米 。红薯装入贮藏室七成满即可 。采用井窖法 ， 人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息 。
【生活小技巧红薯怎么保存 如何保存红薯】3、棚窖贮藏法 ， 在户外挖宽2米、长3～4米、深2米的地窖 。如地下水位高 ， 也可挖成半地下式 ， 地上部分用土打墙 。窖口高出地面30厘米以上 。窖口上面架设木棍 ， 棍上铺30厘米厚的秸草 ， 草上再覆土0.5米以上 ， 在东南角留一出入口 。
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