烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做
1、主料：小麦面粉700克 。
2、辅料：水30克 ， 绵白糖200克 ， 鸡蛋4个 ， 玉米油180克 。
3、先把各种材料全放到盆里 ， 如果鸡蛋小一点可以放20到30克水 。
4、用筷子搅至没有干粉 。
5、揉成面团 ， 松驰10分钟 。
6、面案上施干粉 ， 把面团放案上揉一下 ， 稍顺滑一些 。
7、擀成0.5到1厘米厚的薄饼 。
8、用刀切成一厘米左右的长条 。
9、再横切成小丁 ， 或者切成自己喜欢的形状 。
10、撒上点干粉划散开 。
11、摆入烤盘 ， 留出空间防粘 。入烤箱上层 ， 200度十几分钟即上色 。
【烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做】12、出炉凉透即可包装起来防潮 ， 随时可吃 。
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