生粉主要用在食物的勾芡上 ， 让食物产生润滑的口感 ， 还可以软化肉质 ， 让肉质变的更加滑嫩 。那么生粉可以代替淀粉吗？
生粉可以代替淀粉吗1、根据具体情况而定 。
2、生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料 ， 两者都具有比较高的营养价值以及食用价值 ， 大部分情况下都是可以相互代替的 ， 但是一些特制的或者指明了要用淀粉的食物 ， 那么就不能用生粉代替 。
【生粉可以代替淀粉吗】以上就是给各位带来的关于生粉是否可以代替淀粉的全部内容了 。
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