和面机如何使用
1、使用前先将和面机清洗干净 , 放入适当面粉和水 , 不要过量以免损坏机器 , 如需要和的面较多 , 需分2次或多次搅拌 。面、水放好后 , 关上档板后 , 检查设备配置安全后再通电 。
【和面机如何使用】2、如搅拌不均或掉入脏物时 , 切忌将手放入箱斗内 。如果需要用手调整或取面时 , 必须先关毕电源停机 。
3、和面时 , 取正反两个方向搅拌 , 以便使面和得均匀 。通常连续运转6—10分钟 , 面团和好 , 停机再拉动翻斗手柄 , 将面斗反倒 , 使手柄复位 , 档块受力 , 面斗固定后 , 扳动顺”或倒”开关 , 面团即被甩出 。
4、不可在和面机内发稀面 , 以防腐蚀和面机 。
5、搅拌完毕后 , 需关掉电源 , 待停机后取面 。每次要把残渣清理干净 , 一般一周清洗一次 。
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