虎皮辣子怎么做 虎皮辣子做法简述
1、先准备好材料:青椒个2 , 大蒜3瓣 , 酱油1勺 , 白糖1勺 , 醋1勺 , 盐适量 , 肉馅适量 , 蚝油适量 。
2、盐 , 蚝油 , 酱油 , 葱 , 和肉馅一起搅拌 , 腌制半个小时以上 。这个菜加两次调味料 , 需要注意盐的用量配比 , 这里咸 , 料汁就淡点 。
【虎皮辣子怎么做 虎皮辣子做法简述】3、肉馅塞进辣椒 , 切成段更好塞 。
4、一勺生抽一勺陈醋一勺糖 , 蒜末 , 再加个小半碗热水 , 做成料汁 。
5、热锅放进去青椒卷卷 , 煎出焦黄的面 , 然后倒进去料汁 , 加盖煮一会 , 汤汁收干就好啦 。
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