牛哪个胃是真正的胃
牛的皱胃是真正的胃 。
【牛哪个胃是真正的胃】牛肚即牛胃，牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃） 。
瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁” 。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜） 。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片” 。网胃应用与瘤胃相同 。瓣胃与皱胃大都切丝用 。牛肚中运用最广的为肚领和百叶 。
推荐阅读
- 慢性萎缩胃窦炎怎么办？
- 肝气犯胃治疗方法？
- 香芋什么功效
- 2021生肖牛取什么乳名 2021年属牛宝宝乳名介绍
- 昆明是哪个省 昆明的简单介绍
- 湖北属于哪个省
- 国五和国六哪个省油
- 鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高 鸽子蛋的营养价值
- 胶囊胃镜适应人群是什么？
- 急性胃炎应该咋治？